ミニトマトのしそポン酢和え★簡単 レシピ・作り方

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yunachi
ミニトマトをたくさん買ったときは、まとめて和えておくと便利です♪しそとポン酢で和風の味付け、ゴマ油でコクをプラス!
みんながつくった数 31

材料(4人分)

ミニトマト
1パック
大葉(青しそ)→千切り
5~7枚(お好みで)
味ポン
大さじ2
ゴマ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ミニトマトは洗ってへたを取り、1/2~1/4にカットする。
  2. 2
    千切りにした大葉、味ポン、ゴマ油を加える。
  3. 3
    全体をざっと混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
    ※時々全体を混ぜると味が均一になじみます。

おいしくなるコツ

数日冷蔵庫で保管しながら食べるので、調味料はあえて少な目にしています。作った日はフレッシュなトマトの風味を楽しみ、翌日以降は、味がしみたトマトを味わう感じになると思います。

きっかけ

トマトが安い!自家製大葉が収穫開始!ということで、ありあわせの材料で“和風冷やしトマト”を作ってみました。 しっかり冷やして食べるとさっぱりして夏向きの一品です。

公開日:2013/06/08

関連情報

カテゴリ
トマト全般しそ・大葉簡単おつまみ火を使わない料理ポン酢
関連キーワード
ミニトマト 和風 味ポン 大葉
料理名
ミニトマトのしそポン酢和え★簡単

このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中! リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中! おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

つくったよレポート( 24 件)

2023/11/03 20:10
トマトも大葉も大好きなので、美味しかったです☺︎!いっぱい作ります!
あぱめん
美味しく作っていただき、ありがとうございました!つくレポに感謝です★
2023/07/28 19:22
しそチューブを使いました!おいしかったです!
なつっこりー
美味しく作っていただき、ありがとうございました!

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