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ミニトマトのしそポン酢和え★簡単 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミニトマトのしそポン酢和え★簡単
  • 300円前後

ミニトマトをたくさん買ったときは、まとめて和えておくと便利です♪しそとポン酢で和風の味付け、ゴマ油でコクをプラス!

作り方

  • 1

    ミニトマトは洗ってへたを取り、1/2~1/4にカットする。

  • 2

    千切りにした大葉、味ポン、ゴマ油を加える。

  • 3

    全体をざっと混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
    ※時々全体を混ぜると味が均一になじみます。

きっかけ

トマトが安い!自家製大葉が収穫開始!ということで、ありあわせの材料で“和風冷やしトマト”を作ってみました。
しっかり冷やして食べるとさっぱりして夏向きの一品です。

おいしくなるコツ

数日冷蔵庫で保管しながら食べるので、調味料はあえて少な目にしています。作った日はフレッシュなトマトの風味を楽しみ、翌日以降は、味がしみたトマトを味わう感じになると思います。

レシピID: 1800006739

公開日:2013.06.08

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.01.18

    大きいトマト1個で作りました。
    さっぱりしていて冬でも美味しい!

    大きいトマトも食べ応えがあっておいしくあただけますよね♪つくレポに感謝です★

    お返事を見る

  • 2019.08.26

    これは夏に良いですね!美味しく頂きました!

    冷やしていただくのにピッタリですよね♪つくレポに感謝です★

    お返事を見る

  • 2019.08.18

    見た目も彩りよく美味しくできました!
    またリピートしたいです!
    ありがとうございました!

    お口にあってよかったです♪つくレポ、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2015.03.27

    玉ねぎも入れました!
    ポン酢で簡単、美味しく頂きました♡

    玉ねぎ+とはナイスアレンジ!今度入れてみます(^m^)
    つくレポ、ありがとうございました!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミニトマトのしそポン酢和え★簡単
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
ミニトマト和風味ポン大葉

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