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切り分けきゅうりの簡単塩麹漬け♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
板ずりも揉み込みも必要なし！塩麹と一緒に置いておくだけの旨みきゅうり漬け♪

材料（2人分）

きゅうり
1本
塩麹
小2
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作り方

  1. 1
    きゅうりを用意します。
  2. 2
    斜めに5mm幅に切り分けます。
  3. 3
    ビニール袋にきゅうりを入れ、塩麹を加えます。
  4. 4
    空気をぬいて、冷蔵庫で少し寝かせます。
  5. 5
    塩麹を水洗いします。
  6. 6
    出来上がり～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりを塩麹の旨みで漬物にしてみました。

公開日：2013/06/06
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうり漬け

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく＆楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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