塩ヨーグルトのハチミツかけディップレシピ・作り方

Name: 塩ヨーグルトのハチミツかけディップ
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: ヨーグルト(無糖プレーン) 400g; 塩 小さじ1/2; はちみつ 適量; クラッカーorバケット 食べたい分だけ

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1時間以上
100円以下

yunachi

塩入り水切りヨーグルトを、クリームチーズの代わりにディップとして楽しみます♪
朝から水切しておけば晩酌のおつまみに！

材料（4人分）

ヨーグルト(無糖プレーン): 400g

塩: 小さじ1/2

はちみつ: 適量

クラッカーorバケット: 食べたい分だけ

作り方

1

ヨーグルトに塩を入れてよく混ぜる。
2

コーヒードリッパーにペーパーフィルターをセット、下に分離した乳清(ホエイ)を受けるカップをセットし、ヨーグルトを入れる。
3

丸一日～一晩水切りして完成♪
※かたさはお好みでよいので、水切り時間は調整してください。
4

クラッカーに塩ヨーグルトをのせ、ハチミツを少量かけると、ワインにピッタリのおつまみに完成です♪
5

分離した乳清(ホエイ)も栄養があるので、ドリンクやゼリーなどにして食べてくださいね♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りは、コーヒードリッパー以外にも、ザルにペーパータオルをひいてもOKです。水切り前のヨーグルトに、粗挽き黒胡椒、少量のすりおろしたガーリックなどを混ぜると、フレーバーチーズのような味わいになります。

きっかけ

水切りヨーグルトがクリームチーズの代わりにたべるために、塩をプラスしてみました。塩が入るとハチミツの甘さがひきたって、それだけでおいしいディップになりました♪

公開日：2013/05/27

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/