塩麹でにんじんシリシリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを千切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで3～4分加熱しやわらかくする。

2. 2

   1に、卵、塩麹、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、再度レンジで1分加熱。
   たまごを菜ばし等でかきまぜほぐし、さらに1分ほど加熱する。

3. 3

   卵に火が通ったら、白ゴマとごま油をさっと混ぜ合わせできあがり♪