*塩麹*トマト入りスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを4等分に切る。
   卵に塩麹を加え溶いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ミニトマトを炒める。

3. 3

   ミニトマトに軽く火が通ったら、卵液を加え、強火で一気に混ぜて、半熟程度に火を通す。
   塩コショウで味を整えてできあがり！