ステーキ☆トマトとオリーブのソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛ロース肉
- 2枚
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- ミニトマト
- 6個
- オリーブ
- 6個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- しょうゆ
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛ロースは塩こしょうで下味をつける
-
- 2
- トマトは小さく切る。
オリーブは輪切りにする
-
- 3
- 調味料を混ぜ合わせておく
-
- 4
- ブランチにサラダ油を熱して、①の表面を強火で焼き、取り出してアルミホイルに包んでおく。
5分ほど休ませてから、そぎ切りにする。
-
- 5
- 肉にソースとトマト、オリーブを盛り付けて出来上がり
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