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ecoレシピ！美味しい！ナスの皮deナムル♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
蒸しナスを作ったりしてナスの皮が出たら、是非作ってもらいたい一品です♪

材料（4人分）

ナスの皮
3本分
塩
小1/3
ごま
小2
ごま油
大1/2
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作り方

  1. 1
    ナスの皮を用意します。
  2. 2
    ナスの皮を千切りにします。
  3. 3
    フライパンにごま油を引いてナスの皮を炒めます。
  4. 4
    ナスの皮がしんなりしてきたら塩をふりかけ、ごまをまぶして、火をとめます。
  5. 5
    出来上がり～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスの皮がもったいないので作ってみました。

公開日：2012/10/10
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
ナスの皮のナムル

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく＆楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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