キャベツのゴマ油サラダ★混ぜるだけで韓国風レシピ・作り方

Name: キャベツのゴマ油サラダ★混ぜるだけで韓国風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 3～4枚; ゴマ油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 粗挽き黒胡椒 適量; いりごま 適量

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約10分
100円以下

yunachi

キャベツの千切りをゴマ油・塩・胡椒で和えて、韓国風に♪やめられない、とまらない、たっぷり食べられます！
メインディッシュのつけあわせにどうぞ★

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

キャベツ: 3～4枚

ゴマ油: 大さじ1

塩: 小さじ1/2

粗挽き黒胡椒: 適量

いりごま: 適量

作り方

1

キャベツは、太めの千切りにして5分ほど水にさらし、水気をよく切る。
2

キャベツにゴマ油を回しかけ、よく混ぜる。
3

塩・胡椒をふり、全体を混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けてから、いりごまをトッピングして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

千切りはやや太めの方が、しんなりしすぎず美味しいです。最初にゴマ油でキャベツをコーティングすることで、塩をふっても水分が出にくくなり、美味しく食べられます。黒胡椒・いりごまもたっぷりめにするとオトナの味になります。

きっかけ

つけあわせのキャベツの千切りをたくさん食べたかったので。

公開日：2012/10/03

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/