青トウガラシの酢漬け レシピ・作り方

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time77777
家庭菜園で干すには小さなトウガラシ・・・早めに収穫してコレを作れば調味料として大活躍です♪
みんながつくった数 1件

材料（１ビン人分）

青トウガラシ
50ｇ
酢
50ｇ
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    青トウガラシを洗ってよく拭いてから小口切りに切り、消毒したビンに全てを入れる
  2. 2
    翌日には出来上がりです
    ＊ミキサーでペースト状にすればタバスコとして使用できます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園でとれた小粒のトウガラシ…干すにはちょっと…というものを早めに収穫して調味料を作りましょう

公開日：2012/07/28
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関連情報

カテゴリ
その他調味料
関連キーワード
青トウガラシ 調味料 辛味 トウガラシ
料理名
青唐辛子の酢漬け

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