ブロッコリーのクレイジーソルト炒め レシピ・作り方

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SAKOTAKO
ブロッコリーは茹でずに使うので固めです。
ぽりぽりです。それが好きな人は是非。

材料(2人分)

ブロッコリー
1つ
オリーブ油
大1
クレイジーソルト
お好み
大2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房にわけて、さらに半分くらいに切っておく。
  2. 2
    フライパンに油をまわし、ブロッコリーをいれ、少し炒める。酒をふり弱火にし、蒸すように火をいれる。
  3. 3
    クレイジーソルトをお好みの量ふりいれ、味見をして、よければ完成。

おいしくなるコツ

茹でずにブロッコリー料理なので、ぽりぽり食感が楽しめます。 茹でたものを使ってもいいです。

きっかけ

ブロッコリーの副菜です

公開日:2012/06/21

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーソテー

このレシピを作ったユーザ

SAKOTAKO 30代の主婦です。娘も小さいので短時間で作れるような簡単レシピを投稿しています。

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