ブロッコリーのクレイジーソルト炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー
- 1つ
- オリーブ油
- 大1
- クレイジーソルト
- お好み
- 酒
- 大2
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを小房にわけて、さらに半分くらいに切っておく。
-
- 2
- フライパンに油をまわし、ブロッコリーをいれ、少し炒める。酒をふり弱火にし、蒸すように火をいれる。
-
- 3
- クレイジーソルトをお好みの量ふりいれ、味見をして、よければ完成。
おいしくなるコツ
茹でずにブロッコリー料理なので、ぽりぽり食感が楽しめます。
茹でたものを使ってもいいです。
きっかけ
ブロッコリーの副菜です
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ぽりぽりです。それが好きな人は是非。