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人参とカリフラワーのソテー レシピ・作り方

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SAKOTAKO
人参グラッセのような甘い人参が食べたくて考えました

材料（2人分）

人参
1本
カリフラワー
５〜６房
バター
大1
砂糖
大1
塩
小1
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作り方

  1. 1
    人参は千切り、カリフラワーは小さめに切る。
  2. 2
    バターで野菜をソテーし、しんなりしたら塩と砂糖を入れる。味をみて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参はゆっくりソテーします。

きっかけ

人参が食べたくて、冷蔵庫にあったカリフラワーと合わせてソテーしました。

公開日：2012/03/30
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
野菜のバター炒め

このレシピを作ったユーザ

SAKOTAKO ３０代の主婦です。娘も小さいので短時間で作れるような簡単レシピを投稿しています。

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