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相性抜群アボカドキムチ レシピ・作り方

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mikan6630
キムチが苦手な人もアボカドが入ることによってとってもマイルドになって食べやすくなります。

材料(3人分)

アボカド
1個
キムチ
100g(スプーン大さじ2位)
ごま
適量
ごま油
小さじ1
ハチミツ
小さじ1
レモン汁
少量
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作り方

  1. 1
    アボカドを一口大にカットします。変色を防ぐためレモン汁をかけておきます。
  2. 2
    アボカドをキムチと混ぜ合わせます。
  3. 3
    ごま油、ハチミツで味を調整します。
  4. 4
    ごまをまぶして出来上がり。

おいしくなるコツ

ハチミツの量で辛さを調整します。少量甘めの方がオススメです。

きっかけ

居酒屋さんのお通しでたまたま出てきたアボカドキムチが美味しくて自分で真似してアレンジしてみました。

公開日:2011/11/17

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
キムチ アボカド ハチミツ 居酒屋メニュー
料理名
アボカドキムチ

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