捨てかぼちゃDEパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリン、卵は早めに冷蔵庫から取り出しておいて下さい。
   
   かぼちゃは15cmほどなら半分位が実量150ｇでした。（あくまで目安です）

2. 2

   かぼちゃを櫛切りにし、種と皮を取ります。
   （硬いので手を切らないように気をつけてください）
   
   ボウル①に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分
   （ラップを取る時に蒸気に注意）

3. 3

   マッシャー、ヘラ等で荒めに潰した後、砂糖20gを加えヘラでよく混ぜておきます。

4. 4

   容器①に小麦粉＋ベーキングパウダー＋シナモンパウダーを入れ、ホイッパーでよく混ぜておきます。

5. 5

   ボウル②にマーガリン＋砂糖40gを入れヘラでよく練りこみます。

6. 6

   卵を落とし入れたら、ホイッパーで滑らかになるまで攪拌します。

7. 7

   ボウル①のかぼちゃを投入し、ホイッパーで攪拌します。

8. 8

   容器①の小麦粉をふるい入れ、

9. 9

   ヘラでよくこねます。

10. 10

    パウンド型（13cm型だと2つ分 19cm型なら1つ）に流し込み、表面を均します。
    パンプキンシードを散らしてください。

11. 11

    あらかじめ、180℃に熱しておいたオーブントースター（温度目盛付き）で30分焼きます。
    
    焼けましたら、ケーキークーラーの上で冷まして下さい。