シリコンスチーマーで簡単ラザニア★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れてラップをせずに５００ｗの電子レンジで３０秒チン。
   バターが溶けたら泡だて器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

2. 2

   １に牛乳を全部加えて泡だて器でよく混ぜて、ラップをせずに３分チン。一度取りだしてよく混ぜる。（だまだまを溶かすように混ぜる）再びラップをせずに３分チン（表面がグツグツしてくる）

3. 3

   レンジから取り出し下に沈んでいる固まりを溶かすように泡だて器でよく混ぜて塩コショウで味付けする。これでホワイトソースは完成。（冷めるとよりドロッとします。とろみが強めの方がよい）

4. 4

   ラザニア生地を３分程固めに茹でて、容器に生地・ミートソース・生地・ホワイトソースの順に生地を重ねる。最後にピザ用チーズをのせて、２２０度に予熱したオーブンで２０分焼けば完成。