冷やしておいしい♪なすの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを適当な大きさに切って油（サラダ油やオリーブ油）を少し引いたフライパンで焼き目が付くまで焼きます。

2. 2

   保存容器に調味液を作っておきます。
   焼き目を付けたナスをあたたかいうちに入れて混ぜます。

3. 3

   荒熱が取れるまでは時折混ぜて、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
   冷蔵庫で冷やして１時間もすれば味がついて美味しくなっています。