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シーフードのバジル風味マリネ レシピ・作り方

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keikolin'
バジルとオリーブオイルで手軽にイタリアンを楽しめます。

材料（２人分）

ボイルえび
８匹
ボイルホタテ
８匹
トマト
１個
きゅうり
１本
バジルの葉
４枚
オリーブオイル
大２
塩・コショウ
適量
にんにく
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    キュウリは小さく切り、塩でもむ。トマトは中のゼリーを取り除き、一口大に切る。
    えび、ホタテも、大きければ一口大に切る。
  2. 2
    オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、バジルを混ぜ、塩・こしょうで味をつける。
  3. 3
    １の具と、２のオイルを混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

育てたバジルを使いたかったから

公開日：2011/06/16
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
関連キーワード
おつまみ2011 イタリアン サラダ さっぱり
料理名
サラダ

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