アボガドソースのサラダ レシピ・作り方

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drippy11
味は、アボガドのおいしさを感じますが、その姿はありません。見た目普通です。

材料(3~4人分)

アボガド
1/2
マヨネーズ
大さじ1強
レタス
2枚
アスパラガス
1/2束
トマト
1/2個
ロースハム
3枚
たくあん
輪切り3枚

作り方

  1. 1
    アボガドを丁寧にスプーンなどでつぶし、マヨネーズとよく混ぜる。
  2. 2
    ゆでたアスパラガスは2cm位
    ハムはイチョウ形、トマトはくし形、たくあんはみじん切りに切っておく。レタスはちぎっておく。
  3. 3
    トマト以外の材料と1のアボガドソースを混ぜる。器に盛り、トマトを飾って、完成。

おいしくなるコツ

たくあんはなくてもいいですが、隠し味になり、食感もアクセントになると思います。

きっかけ

アボガドをつぶして調理する方法を知ったので、ちょっと応用してみました。

公開日:2011/03/08

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
簡単 サラダ 生野菜 アボガド
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

drippy11 飼い犬のマロンです。よろしくお願いします。 現在、家庭菜園に夢中です。自分で育てた野菜を使って、いろいろな料理を楽しんでいます。

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