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簡単りんごジャム レシピ・作り方

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ファンファーレ0808
すっぱいりんごもジャムにするとすごく美味しく食べられます。

材料(3人分)

りんご
1個
砂糖
130g
レモン汁
大匙1
赤ワイン
大匙1
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作り方

  1. 1
    りんごを4等分にして芯を取り除く。皮のまま摩り下ろし器で擦っていく。
  2. 2
    擦ったりんごをスチーム鍋に入れ砂糖、レモン汁、赤ワインを入れてよく混ぜ、蓋をする。
  3. 3
    レンジで600Wで3分加熱する。
  4. 4
    レンジから取出し蓋を開けてよくかき混ぜる。
    今度は蓋をせずにレンジで600W5分加熱する。
  5. 5
    汁気が飛んだら出来あがりです。

おいしくなるコツ

2回目、レンジでチンする時は蓋をせずにチンして汁気を飛ばします。

きっかけ

りんごが沢山あったのでジャムにしました。

公開日:2011/03/03

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カテゴリ
リンゴジャム
料理名
りんごジャム

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