めかぶとキャベツの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を入れ火にかけ、沸騰するのをまつ。
   その間にキャベツを洗い、一口大に切りざるにあげておく。
   　えのきもすぐに使えるように裂いておく。

2. 2

   湯が沸騰したら、塩をいれパスタを茹でる。
   　（袋に書いてある湯で時間より２分早めにざるに上げる）

3. 3

   パスタが茹で上がる５分前くらいになったら、フライパンにオリーブオイルをひき、キャベツを炒める。
   　油がなじんできたところで、えのき、めんつゆを加え、あえながら炒める。

4. 4

   そこへいったんザルにあげたパスタを加え混ぜ合わせ、めかぶふりかけを入れる。（量は好みですが、私は大きく３つまみほど入れました☆）
   全体にめかぶがまわったら、塩で味を調えて皿に盛る。

5. 5

   最後にかつお節をふりかけ出来上がり！！