キャベツとアンチョビのペペロンペンネ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目のお鍋にたっぷりの湯を沸かします。
   キャベツは洗って水気を切ったら一口大に切っておく。
   ガーリックはあらみじん切りにし、アンチョビも５mm幅ほどに刻んでおく。

2. 2

   湯が沸騰したら、ペンネを茹でる。（所定の茹で時間より２分早くざるに上げる）

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれ、ガーリックを加え、中火で加熱。
   ガーリックが香ばしく香ってきたら、唐辛子、キャベツ、アンチョビを加え、加熱。

4. 4

   キャベツに６割方火が通ったところで、ざるにあげたペンネを加え、塩、コショウで味を調え、完成！