揚げない♪チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り（私は斜め縦切りにしました）、塩コショウをしたら、マヨネーズを薄くつけて冷蔵庫で10～20分置く。

2. 2

   パン粉を①にたっぷりと押しつけて、熱したフライパンに油を半分残してひき、まずは片面をこんがりと中火で焼く。

3. 3

   ひっくり返したらフライパンのふちから残りの油をまわし入れてこんがりするまで中火で焼く。

4. 4

   中まで火が通ったらお皿に盛り付け、チリソースをかけて、出来上がり～♪