手間を省いたけど、ちゃんとおいしいグラタンです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を、唐揚げ用の大きさを半分にカットします。キッチンばさみでやると楽ですよ。

2. 2

   大き目のちょっと深さのあるフライパンに、ペンネを茹でるつもり位の湯を沸かし、その中に、みじん切りした玉ねぎを入れる。

3. 3

   ２に、１の鶏肉を入れる。

4. 4

   鶏肉に火が通ってきたら、アクが出てくるので、しっかりすくう。

5. 5

   アクがとれたら、ペンネを投入。

6. 6

   ペンネが、意外と水分を吸います。

7. 7

   茹で時間３分の２をすぎたあたりで、ペンネが顔をかくすぐらい牛乳をいれてください。
   ４００㏄位。。

8. 8

   ペンネの茹で時間が終了したら、一旦火を止めて、クリームシチューのルーを入れます。

9. 9

   時々かきまぜながら、とろみがつくまで煮ます。

10. 10

    画像位になったら、チーズを一握り位いれます。

11. 11

    よくかきまぜて、隠し味にしょうゆを入れて、味見をして出来上がり。

12. 12

    器に盛ります。

13. 13

    ピザ用チーズを上にのせて、オーブンか、トースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり！

14. 14

    焼き上がったものに、いろどりのために青のりふりました。