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マーマレードバルサミコ☆チキン レシピ・作り方

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BONDIBEACH
バルサミコ酢は動脈硬化や癌を防ぐ効果があり、ポリフェノールや鉄、カリウム、マンガン、カルシウムなどが含まれます。

材料(2人分)

鶏モモ肉
大きめ1枚
マーマレードジャム
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
バジル
適量
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉は皮、脂身を取り除き、開いた状態で2枚になるように切る。
  2. 2
    肉の両面に塩とあらびき黒コショウを振る。
  3. 3
    次にバルサミコ酢とマーマレードを混ぜ合わせてから、肉につける。
  4. 4
    もう一度、塩をふりかけたら、クッキングシートを引いてオーブンへ☆

おいしくなるコツ

※鶏肉は厚くなっているところは火が通りやすいように包丁で筋を入れておくと良いですよ。

きっかけ

おしゃれなフレンチ風 ♪ パーティーディッシュとしても、オススメです!

公開日:2010/12/11

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
グリルチキン

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BONDIBEACH ヘルシーとビューティーを考えたHAPPYレシピです☆

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