材料（2人分）
- 赤てん
- １枚
- 大根
- 200G
- ポン酢
- 大匙１
作り方
-
- 1
-
- 赤てんは３～４ミリの薄切りにする
フライパンに油をひかずに薄く焼き色がつくまでやく
-
- 2
- 大根は皮をむき大根おろし作り、軽く汁をしぼる
大根おろしは食べる直前にする方が風味が保たれる
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- 3
- 赤てん、大根おろしをまぜあわせて器に盛る。
ポン酢を好みの量かける
レシピは大匙１と書きましたが、好みで調整してください
きっかけ
関東では珍しい赤てんが安売りしていたので作りました
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