バスクチーズケーキ♪フープロで混ぜて焼くだけ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 直径15cmケーキ型
- １つ
- クリームチーズ
- 200g
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 大さじ1
- 生クリーム
- 200cc
作り方
-
- 1
-
- 材料を常温にもどしておきます。オーブンペーパーを水につけてくしゃくしゃにして、ケーキ型に敷きます。オーブン230℃で予熱を開始します。
-
- 2
-
- フードプロセッサーに材料すべてをいれて、なめらかになるまでかき混ぜます。
-
- 3
-
- なめらかになったら、型に流し入れて、オーブン230℃で30分焼きます。
-
- 4
-
- 焼きたては、プルプルしています。粗熱がとれたら、型ごと冷蔵庫で冷やします。一晩おくと真ん中もしぼんでしっとりおいしいチーズケーキの出来上がりです！
おいしくなるコツ
手動で混ぜる場合は、上から順番に加えてなめらかになるまで混ぜるといいです。焼きたてはプルプル、半日冷やすと切りやすいです。一晩おくとしっとりします。砂糖は控えめです。足りない方は調整してください。
きっかけ
簡単に、チーズ好きの喜ぶケーキを！