簡単!クリームチーズ入り☆ブルーベリーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊下準備＊
   ※(フィリング)のクリームチーズとグラニュー糖は合わせて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   グラニュー糖を入れたボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。

3. 3

   粉類がダマにならないように中央を窪ませて、菜種油と牛乳を入れ、切り混ぜます。

4. 4

   粉気が残っているうちに冷凍ブルーベリーを加えて切り混ぜます。

5. 5

   カップの半分くらいまで生地を入れ、クリームチーズをスプーンで中心にのせます。
   残りの生地をクリームチーズにかぶせるように入れます。

6. 6

   180度で27分焼いたら出来上がりです。

7. 7

   ケーキクーラーの上で冷します。

8. 8

   断面のブルーベリーがきれいで、クリームチーズも馴染んでいます。