材料（2人分）
- じゃがいも
- 200ｇ
- 水
- 300㎖
- コンソメ
- 1個
- 豆乳
- 150ml
- 砂糖
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 小さじ2分の1
作り方
-
- 1
- じゃがいもは1口大に切り鍋に入れ水を入れて柔らかくなるまで煮る
-
- 2
- じゃがいもが柔らかくなったらコンソメを入れ混ぜる
-
- 3
- コンソメが溶けたら火を止め、ブレンダーまたはミキサーをかける。
-
- 4
- 3の中に砂糖、豆乳を入れ再度熱し沸騰する直前で火を止める。ブラックペッパーをかける。
-
- 5
- 4をボールに移して冷蔵庫で半日～1日冷やしたら完成
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