このレシピの最大の特徴は、まず『炒飯チャーハンの素』を作ってしまうということ。 すると炒めることに集中できて、味付けも失敗しないという裏技を発見しちゃったってわけ。 うちはIHですが、パラパラだけどしっとり感もある炒飯に仕上がります。
「おうちでお店のような美味しいチャーハンが食べたーい!」と完全オリジナルで作ったもの。 それが、たまたま餃子の王将の炒飯の味に近かったという奇跡✨
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炒めることに集中できて、味付けも失敗しません!
残った炒飯の素は冷凍して、作るときに解凍して使えます。