切り昆布 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて人参を炒める。

3. 3

   切昆布を食べやすい大きさに切ってフライパンに入れて数分炒め、酒、みりん、めんつゆ、水を入れて煮る。

4. 4

   火が通ったら一口大に切った油揚げを入れて煮る。

5. 5

   油揚げに味がしみたら完成。