切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水につけて10分ほどおく

2. 2

   野菜を切る

3. 3

   お湯を沸かしてにんじんを下茹でし、3分ほど立ったら切り干し大根も入れて再沸騰するまで茹でる

4. 4

   切り干し大根とにんじんの水気を切って他の野菜と混ぜる

5. 5

   塩コショウ、胡麻ドレッシング、マヨネーズ、砂糖を加えてよく和える

6. 6

   最後にいりごまを振って完成