マッシュルームたっぷり！ガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割って白身を切るように混ぜ、フライパンでとろとろに焼いてお皿に移す。

2. 2

   マッシュルームは薄切りにし、フライパンに敷き詰める。

3. 3

   マッシュルームの上にご飯
   をのせ、塩・こしょうとにんにくすりおろしをのせて蓋をし、強火で火にかける。

4. 4

   5分ほど蒸し焼きにし、蒸気が強く出てきたら、全体をよく混ぜる。

5. 5

   醤油とみりんを回しかけて香りをたたせる。
   最後に卵を入れて、全体に混ぜ合わせたら完成。