濃厚生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト生地づくり
   ホットケーキミックスとアーモンドプードルを混ぜます。

2. 2

   牛乳とサラダ油を大さじ２ずつをよく混ぜておきます。

3. 3

   ①に②を入れて、混ぜます。このようにボロボロしていても大丈夫です。あとで帳尻を合わせちゃいましょう。

4. 4

   タルト型にサラダ油を500円玉の大きさくらいを垂らし、くるくると回しながら油を行き渡らせる。

5. 5

   ③をタルト型に投入。手で押さえながら、形を整える。

6. 6

   こんな感じに整えたら、カットしたい等分に切り目を入れておきます。←最終的にカットする時に、タルト生地が割れずにキレイに切るコツ！

7. 7

   180度のオーブンで20分焼く。よく冷ましてから型から外す。

8. 8

   生チョコ部分
   板チョコを一口サイズに割って、600Wのレンジで1分30秒加熱します。

9. 9

   湯煎で⑧でチンした板チョコを、滑らかになるまでしっかり溶かす。

10. 10

    生クリーム、ハチミツを加えて、よく混ぜる。サラサラだったチョコが、ねっとりするようによく混ぜる。

11. 11

    タルト生地に流し込み、よく冷やす。冷蔵庫で3時間くらい。(お急ぎなら冷凍庫なら１時間で固まります)

12. 12

    お好みで粉糖をかけて出来上がり。

13. 13

    カットする時は、あらかじめ入れておいた切り目をなぞるように切ると、キレイに切れます！