濃厚生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 タルト生地づくり
   ホットケーキミックスとアーモンドプードルを混ぜます。
2. 2 牛乳とサラダ油を大さじ２ずつをよく混ぜておきます。

   

3. 3 ①に②を入れて、混ぜます。このようにボロボロしていても大丈夫です。あとで帳尻を合わせちゃいましょう。

   

4. 4 タルト型にサラダ油を500円玉の大きさくらいを垂らし、くるくると回しながら油を行き渡らせる。

   

5. 5 ③をタルト型に投入。手で押さえながら、形を整える。

   

6. 6 こんな感じに整えたら、カットしたい等分に切り目を入れておきます。←最終的にカットする時に、タルト生地が割れずにキレイに切るコツ！

   

7. 7 180度のオーブンで20分焼く。よく冷ましてから型から外す。

   

8. 8 生チョコ部分
   板チョコを一口サイズに割って、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
9. 9 湯煎で⑧でチンした板チョコを、滑らかになるまでしっかり溶かす。
10. 10 生クリーム、ハチミツを加えて、よく混ぜる。サラサラだったチョコが、ねっとりするようによく混ぜる。
11. 11 タルト生地に流し込み、よく冷やす。冷蔵庫で3時間くらい。(お急ぎなら冷凍庫なら１時間で固まります)

    

12. 12 お好みで粉糖をかけて出来上がり。

    

13. 13 カットする時は、あらかじめ入れておいた切り目をなぞるように切ると、キレイに切れます！