野菜たっぷり!ベーコンとトマト缶のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、セロリはみじん切り(フードプロセッサーでまとめてやると楽です)ベーコンは1cmくらいに切る。

2. 2

   深めのフライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて、弱火で香りが出るまでゆっくり炒める。

3. 3

   ベーコンを加えて炒め、火が通ったらみじん切りにした野菜も入れて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたらトマト缶、水、コンソメを入れて10分ほど煮込み、最後に砂糖を入れる。

5. 5

   パスタを袋に書いてある規定の時間で茹でる。

6. 6

   お皿にパスタをもり、4をかけて出来上がりです。