トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ レシピ・作り方

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りんごの台所
暑い夏に火を使わず、栄養のある冷たいスープを♪
みんながつくった数 7件

材料（４人分）

水
400cc
トマト
２個
コンソメスープの素
小さじ１
塩コショウ
適量
ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ(あれば)
適量
↑(ID:1790012836)

作り方

  1. 1
    コンソメスープの素は、少量のお湯で溶かし、鍋(ボウル)に入れ、水を入れる。トマト１つは鍋の上ですりおろし、もう1つは１㎝角くらいに切り、鍋に入れます。
  2. 2
    塩コショウで味を整え、スープを盛り付けたら、最後にバジルペーストをのせ、完成です♪
    (バジルペーストの代わりに、乾燥バジルとオリーブオイルをたらしてもいいと思います)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やして食べるとおいしいです♪仕上げのバジルは無くても、おいしいトマトスープになりますが、あったほうが風味が増します。

きっかけ

暑い夏に火を使わす、冷たいスープを飲みたいなと思いました♪

公開日：2018/06/28
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ冷製スープコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

りんごの台所 もう一度作りたくなるようなレシピをご紹介しています。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/06/19 10:21
ペーストがなかったのでオリーブオイルと乾燥バジルにしましたが、美味しかったです。家族にも喜んでもらえました。ありがとうございます。
ashiyajin
レポートありがとうございます！涼しげでおいしそうですね♪とってもうれしいコメントありがとうございます！
2021/08/15 18:58
簡単でした♪味付けは味覇を使用しました。
なあさん:)
レポートありがとうございます！ 味付けアレンジしてくださってうれしいです！本当にありがとうございます。
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