豚バラとしめじのポンズ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすべてすりおろしてザルに上げ少しだけ水分を切り、お皿に盛る。

2. 2

   豚バラ肉は3等分（4〜5cm）ほどに切り、しめじは石づきを取りバラバラにする。

3. 3

   鍋にポン酢、豚バラ肉を入れて煮立てる。
   お肉の色が変わってきたらしめじを入れる。

4. 4

   味が充分染み込む程煮たら（〜5分）、お皿に盛った大根おろしの上に③を汁ごとのせてネギを散らして完成！