材料（４人分）
- うるい
- ２本
- トマト
- 中２個
- 黒すりごま
- 約小さじ１
- イタリアンドレッシング
- ひとまわし程度
- グラニュー砂糖
- 少々
- 岩塩
- 一振り
作り方
-
- 1
- トマトはヘタをとり
大体６等分くらいになるように切ります
-
- 2
- うるいを４cmくらいの
長さに切ります
-
- 3
- グラニュー糖少々と
岩塩一振りをトマトに
かけてうるいと合わせます
(ここで冷蔵庫に
取り置きできます）
-
- 4
- イタリアンドレッシングをお好みで調整して、
ひとまわし程度
-
- 5
- 最後に黒すりごまを合わせました
おいしくなるコツ
トマトの甘味と酸味を生かした一品です
きっかけ
春の山菜が市場に出始めているので
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程よい水気がアレンジにぴったりです