とろっと美味しい味付け玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子は100均のプッチン穴あけ器で玉子の丸みのある部分に穴を空けておく。
   小鍋に水と★の調味料を入れ、火にかける。煮立ったら火を止めて冷ましておく。

2. 2

   鍋に玉子を入れ玉子がかぶるくらいの水を入れて4分茹でる。ボウルに氷水を準備しておく。
   茹で上がった玉子をすぐに氷水に入れて2分程浸けたら殻を剥く。

3. 3

   冷ましておいた調味料と玉子をジップロックに入れる。冷蔵庫に入れ時々向きを変えながら2日間漬け込んだら出来上がり。