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旨い~!バターミルクスープ しめじベーコン レシピ・作り方

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@テル—
パンと合わせてもご飯でも、ほっこり美味しいスープです。
みんながつくった数 1

材料(4-5人分)

しめじ
1株
ベーコン
3枚(長いの)
にんにく
1片
バター
大さじ1
300cc
コンソメ
1個
牛乳
200cc
小さじ1/2
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    しめじはばらし、にんにくは薄切り、ベーコンは1センチに切って準備しておく。
  2. 2
    中鍋を熱しバターとにんにくを入れ、香りをだす。
  3. 3
    シメジとベーコンをいれて炒める。
  4. 4
    水とコンソメを入れ、あくをとりながら、沸騰後中火で5分くらい煮る。
  5. 5
    牛乳を入れ温め、塩を入れて味を見る。
  6. 6
    盛り付けて、黒こしょうを振る。

おいしくなるコツ

玉ねぎを入れてもいいです。

きっかけ

ミルクとバターでパンに合うスープを作りたかったので。

公開日:2016/11/05

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
しめじ スープ ミルクスープ ベーコン
料理名
ミルクスープ

このレシピを作ったユーザ

@テル— 40代、会社員兼主婦。親世代と同居しておりますので、3世代みんなで食べれる料理をと、毎日試行錯誤しています^^

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