簡単おいしい！春雨たっぷりサクッと春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水で戻し、豚肉・タケノコと共にみじん切りにする。
   春雨はお湯で戻し、軽く水にさらして冷ます。適当な長さに切る（春巻の長さ程度、あまり細かく刻まない）。

2. 2

   全ての具材を調味料（★）と和えながら炒める。

3. 3

   具材が適度に冷めたら皮で巻く。水に溶かした小麦粉で、皮の端を留める。

4. 4

   キツネ色になる程度に油で揚げる。