ミートソースで！リッチなオムライス☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【チキンライス】
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 人参
- 1/3個
- ウインナー
- 2本
- バター
- 10g
- 冷ご飯
- お茶碗3杯分
- ★塩
- 少々
- ★粗挽きこしょう
- 少々
- ★ナツメグ
- 少々
- ★ケチャップ
- 大さじ3
- ★ウスターソース
- 大さじ1
- 【玉子】
- 玉子
- 4個
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- バター
- 10g
- ミートソース
- 適量
- レシピID：1790011786
- 参考に作って下さい☆
- パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- ミートソースはレシピID：1790011786を参考に作って下さい。市販のミートソースでもOKです。
-
- 2
- 玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにします。ウインナーは7mm幅に切ります。
-
- 3
- 温めたフライパンにバターを入れ、2.を炒めます。全体に油が回ったら冷やご飯を入れ、★で味を整えて器に盛ったらチキンライスの完成です。
-
- 4
- ボウルに玉子を溶き、牛乳、塩を入れて混ぜます。
-
- 5
- 温めたフライパンにバターを入れ、4.の半量を流し入れたら菜箸で手早くかき混ぜます。半熟になったら手前から巻いていきオムレツ状にしてチキンライスの上に乗せます。もう一人前も同様に☆
-
- 6
- 焼いた玉子を半分に割って観音開きにし、上からミートソース、パセリをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
冷やご飯か冷凍ご飯を自然解凍したらご飯がべちゃっとなりません。ケチャップ、ウスターソースも鍋肌から入れて混ぜるのがポイントです！
きっかけ
余ったミートソースを消費するため。
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