市販より美味しい★簡単！ステーキの赤ワインソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーロインステーキ
- 2枚
- 塩こしょう
- 適量
- ★バター
- 20g
- ★赤ワイン
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- サーロインステーキは常温に戻して多めに塩こしょうをして、強火で温めたフライパンに油をひいて、表面を1分焼きます。
-
- 2
- 裏返してお好みの焼き加減の手前で★を入れて、赤ワインのアルコールを飛ばして出来上がり♪
おいしくなるコツ
お肉は焼きすぎないように注意してください！
きっかけ
母から教えてもらいました！