作り方
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- 1
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- キュウリを、鬼おろし器でする。キュウリを短めにしっかりと持ち、引きながらおろすとおろし易いです。
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- 2
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- おろした物をしばらく置いて水分を出す。
食べる直前に、フォークで水分を切りながら別の容器に入れ、しらす、すし酢を混ぜ、器に盛ってゴマをふれば出来上がり。
きっかけ
酢の物は結構工程が多いので、より簡単にできないかと考えてみました。
実家に鬼おろしがあったので借りて作ってみました。最近は百均にもあるので、家用に買ってみようと思います。
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