なすの焼き浸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長なすは拍子切りにして暫く水にさらし、水気を拭き取る
   青ネギは小口切りにする

2. 2

   フライパンに多めの油を熱し、なすを炒める

3. 3

   なすがしんなりしたら、キッチンペーパーの上にあけて油をきる
   ボウルに移して☆の調味料をかけて10分ほど馴染ませる

4. 4

   器に盛り付け、青ネギを添えて出来上がり