簡単１５分♪　失敗しない「ローストチキン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨付きモモ肉にワインと塩、コショウを振っておろしたニンニクをすり込み、１時間ほど置きます。下味を付ける時間は調理時間に含みません。
   焼く前にオーブンを200度に予熱します。

2. 2

   フライパンを火にかけて油をひき、熱くなったら①の鶏もも肉を皮目を下にして入れ中火で３分焼きます。フライ返しで押しつけながら均等に焼き目を付けます。

3. 3

   裏返したら200度に予熱したオーブンに②をフライパンごと入れて10～15分ほど焼き、串を刺して透明な汁が出たらＯＫ。

4. 4

   皿に盛り付けくし切りしたレモンを絞って出来上がりです。お好きな野菜（分量外）を添えます。