ネバネバは体にイイらしい☆　「里芋納豆」 レシピ・作り方

作り方

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   里芋は皮を剥いて５～８ｍｍ角の粗ミジンに切り、耐熱タッパーに入れて容器ごとの重さを量り電子レンジで加熱します。加熱時間は50ｇあたり１分で、75ｇあったので1分半加熱。

2. 2

   加熱したら３分ほどそのまま蒸らします。納豆は冷蔵庫から出して常温に戻してからよくかき混ぜ糸を引かせます。長ネギは縦十字に切れ目を入れてから小口にミジン切りします。

3. 3

   里芋と納豆、長ネギ、かつお節を小鉢に入れてだし醤油と好みで練りからしを加えて混ぜたら出来上がりです。

4. 4

   ご飯にかけて戴きました。そのまま、お酒のおつまみにもなります。