いちじくとクリームチーズのマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱開始。
   室温に戻したクリームチーズ(またはレンジで20秒チン)とヨーグルトと卵をボールに入れ、チーズのダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

2. 2

   ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ドライいちじくを食べやすい大きさに刻む。１センチ角くらい。

4. 4

   <２>のボールにいちじくを加えて、混ぜ合わせる。

5. 5

   マフィン型４つに分けて生地を入れる。底をトントンと打ちつけて空気をぬき、表面を平らにならす。

6. 6

   180℃のオーブンで20分焼いたら、出来上がりです～♪