オバアの油味噌でコクうま野菜炒め レシピ・作り方

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ナツ9241
油味噌だけで簡単コクうま野菜炒めの出来上がり♪

材料（2人分）

ナス
中1本
ピーマン
1個
油味噌
大さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ピーマン、ナスは細切りにして、ナスは水にさらした後、水気を切っておく。フライパンに油を熱しピーマン、ナスを炒める。火が通って来たら油味噌と醤油を入れて全体に炒め合わせたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達の沖縄のオバアから油味噌を頂いたので作って見ました。

公開日：2014/06/25
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関連情報

カテゴリ
その他の沖縄料理肉味噌なす全般ピーマン
料理名
オバアの油味噌でコクうま野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ナツ9241 身近な食材で簡単に美味しい物を作るのが好きです。 運動をして、身体にイイものを食べて、健康なお肌と身体を保ちたいです。

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