捨てたらモッタイナイ！　「半熟煮たまご丼」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「イカゲソの黒酢炒め煮（レシピID：1790009828）」の残り汁は捨てたらもったいない。良くだしの効いた煮汁ですから煮たまごが簡単です。

2. 2

   煮汁を火にかけ沸騰しかけたら卵を落とし蓋をして弱火で２分度煮ます。火を止める直前に根元を切り落としたカイワレを隙間に入れて５秒程度火を通します。

3. 3

   茶碗にご飯をよそい、②の汁を小さじ１ほどかけたら煮たまごとカイワレを載せて出来上がりです。